ビャンビャン麺 クッキング
2023年09月30日
皆さん、
『ビャンビャン麺』って知っていますか？
この前、草津イオンでカルディに立ち寄ったのですが入口付近にこれが。
中には極太麺とタレが入っています。
タレは花椒の効いた痺れ辛いゴマ風味のタレで結構病みつきになる味です。
具はお好みですが、茹でた青菜と甘辛いひき肉やネギをトッピングするみたいです。
今回は、甜麵醬と豆板醤、ニンニク、生姜で味付けした挽肉と、
青菜は、チンゲン菜とパクチーをトッピングしました。
ネギやピーナッツなどを乗せても美味しいみたいです。
新しい味で美味しかったので、また作りたいと思いました。
